Biotyna: więcej niż piękność

Uroda jest w oczach patrzącego – jednak w wielu kulturach bujne i błyszczące włosy oraz zdrowa i gładka skóra są postrzegane jako uniwersalne ideały. Na szczęście istnieje witamina, która wspiera wszystkie te procesy w organizmie. Co więcej, biotyna może zrobić znacznie więcej, a dokładnie to wyjaśnimy poniżej.

Co to jest biotyna i dlaczego jest ważna?

Biotyna jest witaminą z rodziny kompleksu B. W Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych jest również znana jako Witamina B7, podczas gdy we Francji nosi nazwę Witaminy B8. Aby jeszcze bardziej skomplikować sprawę, historycznie była nazywana Witaminą H (od słowa "Haut" – niemieckie słowo oznaczające skórę). Jednak dla jasności, pozostaniemy przy terminie biotyna. Twoje ciało potrzebuje biotyny do znacznie więcej niż włosów i skóry; odgrywa ona kluczową rolę w szeregu niezbędnych procesów metabolicznych, od których zależy każda komórka.

Na przykład biotyna pomaga w rozkładzie przechowywanych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe i aminokwasy, przekształcając je w cukier, gdy jesteś głodny – zapewniając, że twój organizm nie pozostaje bez energii. Biotyna jest również niezbędna do syntezy kwasów tłuszczowych. I choć nie znajdują się one tylko w tych mniej pożądanych rezerwach tłuszczu, tworzą także biomembrany otaczające komórki ciała i są kluczowe dla produkcji hormonów oraz innych biologicznie czynnych substancji. Jedną z najważniejszych funkcji biotyny jest jej rola w mózgu, gdzie jest niezbędna do syntezy niektórych neurotransmiterów.

W rezultacie uważa się, że ma wpływ na funkcje psychiczne. Nawet w jądrze komórkowym biotyna odgrywa kluczową rolę, pomagając w strukturze DNA i aktywując lub dezaktywując geny w razie potrzeby. Jak widać, korzyści z biotyny wykraczają daleko poza zewnętrzną urodę.

Czy prawdą jest, że biotyna wspiera wzrost włosów?

Niestety, nie do końca. Choć wczesne objawy niedoboru biotyny wpływają na włosy, co sprawia, że niektórzy uważają, iż witamina ta może bezpośrednio wspierać wzrost włosów lub naprawiać uszkodzone pasma, rzeczywistość jest nieco bardziej złożona. Biotyna to powszechny składnik wielu kosmetyków i preparatów medycznych przeznaczonych dla włosów. Badania sugerują, że problemy z włosami wywołane niedoborem biotyny mogą ulec poprawie w ciągu kilku miesięcy od rozpoczęcia suplementacji. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) nawet uznał, że biotyna przyczynia się do utrzymania normalnego zdrowia włosów. Niemniej jednak, mało prawdopodobne jest, aby biotyna sprawiła, że włosy będą rosły szybciej lub naprawiła rozdwajające się końcówki.

Dlaczego zdrowa skóra, włosy i paznokcie są uważane za ideały piękna?

Niezależnie od tego, jak bardzo sprzeciwiamy się konwencjonalnym ideałom piękna, trudno jest zaprzeczyć znaczeniu włosów i skóry – zarówno dla nas samych, jak i dla innych. Istnieje uzasadniony powód tego stanu rzeczy. Zgodnie z szeroko akceptowaną teorią ewolucyjną, atrakcyjność zewnętrzna odzwierciedla zdrowie wewnętrzne jednostki. Ta atrakcyjność działa jako mechanizm identyfikacji zdrowych partnerów. Innymi słowy, postrzegamy cechy takie jak bujne włosy i jasna cera jako atrakcyjne, ponieważ wiążemy je ze stanem dobrego zdrowia. Więc może dobra dieta nie tylko utrzymuje wewnętrzne procesy życiowe w porządku, ale także przyczynia się do piękna zewnętrznego? Do pewnego stopnia, tak. Jednakże, liczne inne czynniki biologiczne, kulturowe, a nawet ekonomiczne wpływają na standardy piękna – i nadal są one badane dzisiaj.

Jakie produkty zawierają biotynę?

Biotyna jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że nie jest magazynowana w organizmie. Dlatego ważne jest, aby dostarczać biotynę drogą pokarmową. Te siedem produktów to doskonałe źródła biotyny:

• Jaja gotowane (takie jak ugotowane na twardo)
• Organy (wątroba, nerki)
• Ciuperci (galbiori, hribi, ciuperci champignon)
• Nasiona i orzechy (nasiona słonecznika, orzechy)
• Mleko i produkty mleczne
• Soia
• Owsianka, pełne ziarno i brązowy ryż

Ważne do wiedzy: Zastanawiasz się, dlaczego podkreślamy „gotowane jajka”? To dlatego, że surowe jajka zawierają białko o nazwie awidyna, która hamuje wchłanianie biotyny. W związku z tym nadmierna konsumpcja surowych jajek może prowadzić do niedoboru biotyny.

Dzienne zapotrzebowanie na biotynę: 40 mikrogramów

Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE)zaleca dzienną dawkę 40 mikrogramów biotyny dla nastolatków i dorosłych. Dla kobiet karmiących piersią, DGE sugeruje nieco wyższą dawkę, wynoszącą 45 mikrogramów dziennie.

Jakie są objawy niedoboru biotyny?

Wczesne objawy niedoboru biotyny pojawiają się często w tkankach, które szybko się regenerują, takich jak skóra, włosy i paznokcie. Objawy niedoboru mogą obejmować:

• Piele uscată și roșie în jurul ochilor, nasului și gurii
• Wypadanie włosów i kruche paznokcie
• Zapalenie rogówki i spojówki
• Zakażenia grzybicze błon śluzowych
• Ogólne osłabienie układu odpornościowego
• Oboseală i letargie
• Nudności, wymioty i utrata apetytu

Lekarze nie myślą od razu o niedoborze biotyny, gdy diagnozują te objawy, ponieważ mogą one wskazywać również na wiele innych problemów zdrowotnych.

Czy suplementy biotyny mają skutki uboczne?

Ponieważ biotyna jest rozpuszczalna w wodzie, Twój organizm wyeliminuje nadmiar poprzez mocz. Oznacza to, że nawet większe dawki biotyny są generalnie uważane za bezpieczne.

Biotyna jest niezbędnym składnikiem w płynnym kolagenie od21Collagen, będąc obecna w stężeniu 50 mg na dawkę 30 ml kolagenu dziennie. Wspiera to utrzymanie zdrowia skóry, włosów i paznokci, a także prawidłowe funkcjonowanie kluczowych procesów metabolicznych, zapewniając nie tylko piękno zewnętrzne, ale również wspierając wewnętrzną żywotność.