Biotina: Molto più della semplice bellezza
La bellezza è negli occhi di chi guarda – ma in molte culture, capelli ricchi e lucenti e una pelle sana e liscia sono considerati ideali universali. Fortunatamente, esiste una vitamina che sostiene tutti questi processi nel corpo. Tuttavia, la biotina può fare molto di più, e spiegheremo esattamente come nei prossimi paragrafi.
Cos'è la biotina e perché è importante?
La biotina è una vitamina appartenente alla famiglia del complesso B. Nel Regno Unito e negli Stati Uniti è nota anche come Vitamina B7, mentre in Francia viene chiamata Vitamina B8. Per complicare ulteriormente le cose, storicamente è stata denominata Vitamina H (dall'italiano "Haut", che significa "pelle" in tedesco). Ma per chiarezza, ci atterremo al termine di biotina. Il tuo corpo ha bisogno di biotina per molto più che capelli e pelle; svolge un ruolo vitale in una serie di processi metabolici essenziali, dai quali dipende ogni cellula.
Ad esempio, la biotina aiuta nella decomposizione dei nutrienti immagazzinati, come gli acidi grassi e gli amminoacidi, trasformandoli in zucchero quando hai fame — garantendo così che il tuo organismo non rimanga privo di energia. La biotina è inoltre essenziale per la sintesi degli acidi grassi. E, sebbene questi non si trovino solo nelle riserve di grasso meno desiderate, essi formano anche le biomembrane che circondano le cellule del corpo ed sono fondamentali per la produzione di ormoni e altre sostanze biologicamente attive. Una delle funzioni più critiche della biotina è nel cervello, dove è necessaria per la sintesi di alcuni neurotrasmettitori.
Di conseguenza, si ritiene che abbia un impatto sulla funzione psicologica. Anche nel nucleo cellulare, la biotina svolge un ruolo cruciale, contribuendo alla strutturazione del DNA e attivando o disattivando i geni in base alle necessità. Come puoi vedere, i benefici della biotina vanno ben oltre la bellezza esteriore.
È vero che la biotina favorisce la crescita dei capelli?
Purtroppo, non proprio. Sebbene i segni precoci della carenza di biotina possano influenzare i capelli, portando alcuni a credere che questa vitamina possa promuovere direttamente la crescita dei capelli o riparare quelli danneggiati, la realtà è un po' più complessa. La biotina è un ingrediente comune in molti prodotti cosmetici e medicinali per i capelli. Gli studi suggeriscono che i problemi legati ai capelli causati da una carenza di biotina possono migliorare in pochi mesi con l'integrazione. L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) riconosce persino che la biotina contribuisce a mantenere la salute normale dei capelli. Tuttavia, è poco probabile che la biotina faccia crescere i capelli più velocemente o ripari le punte spaccate.
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Perché la pelle, i capelli e le unghie sani sono considerati ideali di bellezza?
Indipendentemente da quanto ci opponiamo agli ideali di bellezza convenzionali, è difficile negare l'importanza dei capelli e della pelle – sia per noi stessi che per gli altri. Esiste una ragione ben fondata per questo. Secondo una teoria evolutiva ampiamente accettata, l’attrattività esteriore riflette la salute interna di un individuo. Questa attrattività agisce come un meccanismo per identificare partner sani. In altre parole, percepiamo tratti come capelli folti e pelle chiara come attraenti perché li associamo a uno stato di buona salute. Quindi, forse una buona alimentazione non solo mantiene in ordine i processi vitali interni, ma contribuisce anche alla bellezza esteriore? Fino a un certo punto, sì. Tuttavia, numerosi altri fattori biologici, culturali e persino economici influenzano gli standard di bellezza – e questi sono ancora oggetto di studio oggi.
Quali alimenti contengono biotina?
La biotina è una vitamina idrosolubile, il che significa che non viene immagazzinata nel corpo. Per questo motivo, è importante assumerla attraverso l'alimentazione. Questi sette alimenti sono ottime fonti di biotina:
- Uova cotte (come quelle sode)
- Organi (fegato, reni)
- Funghi (gamberi di terra, porcini, funghi champignon)
- Noci e semi (semi di girasole, noci)
- Latte e prodotti lattiero-caseari
- Soia
- Avena, cereali integrali e riso integrale
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È importante saperlo: Ti chiedi perché specificiamo "uova cotte"? Questo perché le uova crude contengono una proteina chiamata avidina, che inibisce l'assorbimento della biotina. Pertanto, un consumo eccessivo di uova crude può portare a una carenza di biotina.
Bisogno giornaliero di biotina: 40 microgrammi
Società Tedesca di Nutrizione (DGE)Consiglia un apporto giornaliero di 40 microgrammi di biotina per adolescenti e adulti. Per le donne che allattano, la DGE suggerisce un apporto leggermente più elevato, pari a 45 microgrammi al giorno.
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Quali sono i sintomi della carenza di biotina?
I segni precoci della carenza di biotina si manifestano spesso nei tessuti che si rigenerano rapidamente, come la pelle, i capelli e le unghie. I sintomi della carenza possono includere:
- Pelle secca e arrossata intorno agli occhi, al naso e alla bocca
- Caduta dei capelli e unghie fragili
- Infiammazione della cornea e della congiuntiva
- Infezioni fungine delle mucose
- Debolezza generale del sistema immunitario
- Stanchezza e letargia
- Nausea, vomito e perdita di appetito
I medici non pensano immediatamente alla carenza di biotina quando diagnosticano questi sintomi, poiché essi possono indicare anche molte altre condizioni di salute.
Ci sono effetti collaterali derivanti dai supplementi di biotina?
Poiché la biotina è solubile in acqua, il tuo corpo eliminerà qualsiasi eccesso attraverso l'urina. Questo significa che anche dosi più elevate di biotina sono generalmente considerate sicure.
La biotina è un ingrediente essenziale nel collagene liquido di21CollagenPresente in una concentrazione di 50 mg per dose di 30 ml di collagene giornaliero. Questo contribuisce al mantenimento della salute della pelle, dei capelli e delle unghie, nonché al normale funzionamento dei processi metabolici essenziali, garantendo così non solo la bellezza esteriore, ma anche il sostegno alla vitalità interna.
