Acide Folique vs. Folates : Lequel est le plus Efficace

Lorsque vous explorez ce sujet, vous pourriez rencontrer les termes folate et acide folique utilisés de manière interchangeable. Les deux sont également appelés vitamine B9 dans les pays germanophones et vitamine B11 dans certaines autres régions. Ainsi, il est possible de rencontrer quatre termes différents qui se réfèrent souvent à la même chose. Bien que le folate et l'acide folique produisent des effets similaires, il existe quelques différences importantes.
Folatul est la forme naturelle
L'acide folique est la forme naturelle de la vitamine B9. Il se trouve dans une variété d'aliments, y compris :
- Légumes, en particulier chou, asperges, tomates, épinards, betteraves, haricots et laitue
- Nuci
- Légumineuses
- Pommes de terre
- Fruits frais
- Ficat
- Fructe de mer
- Ouă
- GRAINES DE TOURNESOL
- Céréale intégrale
- Lait et produits laitiers
Comment l'acide folique diffère-t-il ?
L'acide folique est la forme synthétique de la vitamine B9, couramment utilisée dans les compléments alimentaires. De nombreux aliments sont déjà enrichis avec celle-ci, comme le pain et les produits laitiers.
Cependant, le corps traite le folate de manière plus efficace, car il est directement converti en sa forme active, que l'organisme peut utiliser immédiatement. En revanche, l'acide folique doit passer par plusieurs étapes de conversion pour devenir actif, ce qui peut ne pas fonctionner de manière optimale pour certaines personnes. Un excès d'acide folique non métabolisé dans le sang peut présenter des risques pour la santé. C'est pourquoi il est souvent préférable de choisir le folate provenant de sources naturelles ou de compléments de haute qualité pour vous assurer que votre corps peut utiliser efficacement la vitamine B9.
Pourquoi l'acide folique est-il important ?
La vitamine B9 est particulièrement importante pour la formation des cellules, la division cellulaire et le développement sain du tissu nerveux. Associée à d'autres vitamines, elle soutient le métabolisme énergétique. La forme synthétique de la vitamine B9 favorise également le métabolisme du fer, qui est crucial pour la formation du sang.
Pendant la grossesse, l'acide folique est vital pour le développement de l'embryon. Si vous prévoyez de tomber enceinte, si vous êtes déjà enceinte ou si vous allaitez, il est particulièrement important d'éviter une carence en acide folique. Si vous avez des inquiétudes à ce sujet, il est préférable de consulter votre médecin.
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Dose correcte : Ce qu'il faut savoir sur l'acide folique
LE BESOIN QUOTIDIEN EN ACIDE FOLIQUE DÉPEND DE DIFFÉRENTS FACTEURS. POUR PRÉVENIR UNE CARENCE EN ACIDE FOLIQUE, LES AUTORITÉS DE SANTÉ PUBLIQUE RECOMMANDENT DES CONCENTRATIONS DIFFÉRENTES. L'AUTORITÉ EUROPÉENNE DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS (EFSA) RECOMMANDE GÉNÉRALEMENT UNE DOSE QUOTIDIENNE DE 150 MICROGRAMMES POUR LES ADULTES POUR PRÉVENIR LA CARENCE. DES BESOINS PLUS ÉLEVÉS EXISTENT POUR :
- Femmes qui envisagent de concevoir
- Pendant la grossesse, en particulier au premier trimestre
- Pendant l'allaitement
- Personnes ayant une consommation excessive d'alcool
- Personnes sous-alimentées
- Les personnes qui prennent certains médicaments, tels que des antiépileptiques ou des médicaments pour la colite ulcéreuse
- Personnes atteintes de maladies gastro-intestinales ou de troubles digestifs, tels que la maladie cœliaque
Y a-t-il une dose maximale ?
Conform cunoștințelor științifice actuale, puteți consuma folat natural în cantități nelimitate. Cu toate acestea, situația este diferită cu acidul folic. Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor recomandă o doză maximă zilnică de 200 micrograme pentru adulții sănătoși. Pentru femeile de vârstă fertilă și femeile însărcinate în primul trimestru, doza maximă zilnică recomandată este de 400 micrograme.
Quels sont les symptômes de la carence en acide folique ?
La consommation de folates ou d'acide folique en dessous de l'apport quotidien recommandé ne conduit pas nécessairement à une carence notable. Cependant, si un niveau constamment inférieur à la quantité nécessaire est maintenu, des symptômes de carence peuvent apparaître. Les signes communs de carence en acide folique incluent :
- Fatigue et faiblesse
- Irritabilité
- Douleurs musculaires
- Troubles du rythme cardiaque
- Peau pâle
- Problème de concentration
- Dyspnée
- La chute des cheveux
- Langue enflée et muqueuse buccale irritée
UNE DÉFICIENCE EN ACIDE FOLIQUE PENDANT LA GROSSESSE EST PARTICULIÈREMENT PRÉOCCUPANTE. UN APPORT INADÉQUAT PEUT AFFECTER LA FORMATION ET LA DIVISION CELLULAIRE, METTANT EN DANGER LE DÉVELOPPEMENT FŒTAL. DE NOMBREUSES ÉTUDES ONT MONTRÉ QUE LA SUPPLÉMENTATION EN ACIDE FOLIQUE AVANT ET PENDANT LA GROSSESSE PEUT RÉDUIRE LE RISQUE DE DÉFECTUOSITÉS DU TUBE NEURAL (TELLES QUE LA SPINA BIFIDA ET LES LÉSIONS CÉRÉBRALES).
L'acide folique est l'un des ingrédients essentiels du collagène liquide de21Collagen, étant présent à une dose de 400 mg par portion de 30 ml de collagène. Cette inclusion soutient non seulement la santé cellulaire, mais contribue également à un métabolisme efficace de l'organisme, jouant un rôle crucial dans le développement sain du tissu nerveux. Ainsi, la consommation régulière de ce produit ne
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